防风的治病功效与食疗方

防风，又称屏风、百枝、茴草，茎叶都为青绿色，但是茎的颜色比较深一些，春初时为嫩紫红色，5月开白花，簇成团，根像蜀葵，为土黄色，果实像胡荽子。2、10采收，使用的时候，黄而润的为佳品，白者为次。

中医认为，防风味甘，性温，无毒，能除恶风风邪、匀气脉、安神定志、泻肺实，主治风症眩痛、偏头风、五劳七伤、上焦风邪等症。

治病功效

1、治妇人崩中

防风去掉芦头，烤红后捣成末，每次取一钱，以面糊调和，用酒调服，或者把防风末放入酒和面糊中一起服下，效果很好。

2、治偏正头风作痛

取等份防风和白芷，捣末，炼成弹子大小的蜜丸，每次用茶服用一丸。

3、治老人便秘

防风、枳壳麸炒各一两，取甘草半两，研成末，每次服用二钱，用白汤送服。

4、治睡中盗汗

取防风二两，人参半两，芎䓖一两，捣成末，睡前服用，每次服三钱。

食疗方

葱白防风粥

材料：粳米100克，葱白3克，防风10克

做法：防风防锅里，加水煮20分钟，去渣取汁；葱白洗净切段备用，粳米清洗干净后倒入煎好的防风汁里，熬粥，等粥快熟的时候加入葱白，煮熟即可。

功效：除湿止痛，祛风解表，发汗解热。