三伏天吃冬瓜最好

中医认为，冬瓜性微寒，味甘。具有利尿消肿、生津止渴等多种食疗效果。用于痰热喘咳，热病烦渴或消渴、水肿、小便不利。

推荐食谱：蒸冬瓜汁

材料：嫩冬瓜(未脱花蒂)1个、冰糖。

做法：在冬瓜一头切一盖子，填入适量冰糖，再以盖子封固，放蒸笼蒸取汁液，分2次饮。

三伏天吃黄瓜最好

中医认为，黄瓜味甘，性凉。归肺、脾、胃经。清热、利水、解毒。主热病口渴，小便短赤，水肿尿少，水火烫伤，汗斑。

推荐食谱：黄瓜拌粉皮

材料：黄瓜、绿豆粉皮、蒜泥、芝麻酱、香油。

做法：

1.把蒜捣成蒜泥把配料和在一起点上香油拌成汁备用;

2.黄瓜去皮从中间一劈两半，用刀面把黄瓜拍烂后切段;

3.绿豆粉皮先在清水中浸15分钟后在开水中煮软，成宽条;

4.把黄瓜段和绿豆粉皮一起拌入汁;

5.最后加入芝麻酱，用手或用筷子抖匀即可。

三伏天吃苦瓜最好

中医认为，苦瓜味苦，性寒。清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。

推荐食谱：苦瓜泥汁

材料：生苦瓜三条，白糖60克;

做法： 先将苦瓜洗净，捣烂如泥，加入白糖拌匀，2小时后将水汁挤出，一次性凉饮。

功效：此汁具有清热利湿，通窍之功效，适用于湿热上扰而引起的耳聋，耳胀痛，舌红苔黄，小便短赤等病症。