由于高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康。但是夏季食用冷饮也是有一些问题需要大家注意的。

一些人刚刚饮用了冷饮，马上又饮用热咖啡、热牛奶等，这样的冷热变化容易使牙齿受到刺激而患牙病。而且，冷饮、热饮交替饮用对胃肠道也不利，容易引起消化道功能紊乱。所以，冷饮、热饮应分开引用，至少应间隔30分钟。饭前饭后30分钟吃冷饮会冲淡胃液，降低消化酶的活性，对食物的消化吸收不利，从而危害人体健康。炎夏之时，饭前适当饮用一点淡盐开水，既可补充身体所需的盐分和水分，不必吃冷食冷饮。

夏天锻炼后，大量吃冷饮不科学。剧烈运动能使体温上升，这时大量吃冷饮对消化道是一个强冷刺激，会引起消化道强烈蠕动，产生腹痛、腹泻。同时，冷热的急剧变化会使胃部血管突然收缩，次数多了就会引起消化吸收功能失调，造成消化不良或其他疾病。次外，运动后咽喉可能处于充血状态，过强的冷刺激会引起喉咙疼痛、声音嘶哑等现象。因次，运动后不宜马上吃冷饮，宜先休息一会儿再吃。

过多食用冷饮会对牙齿构成威胁，凡是牙釉质有病变或磨损的，吃冷饮时牙齿遇到冷刺激就会产生牙酸、牙痛等不适。冷饮对牙齿的威胁主要来自两个方面，一是物理性的冷刺激，低于15℃以下的冷刺激会导致牙髓痉挛;另一个是化学性的酸刺激，夏季饮料多为酸性，牙釉质对酸的抵抗力弱，容易出现溶解脱钙现象。冷刺激轻则导致牙髓痉挛，重则引起牙髓炎及牙质过敏症;酸刺激不仅会导致脱钙龋坏牙齿，而且会使牙齿产生酸敏症。

夏天里皮肤血管因散热而扩张，肌肉血流量增加，胃肠血流量减少。大量进食冷饮会使胃肠道血管因冷刺激而急剧收缩，血流量随之骤减，造成胃肠生理功能紊乱，影响人体对食物的消化吸收，继而可发生腹痛、腹泻等疾病。在劳动或运动后，不宜立即进食冷饮，而应先休息片刻，饮用少量温茶水或淡盐水，此时过多食用冷饮时会发生头痛。这是因为过量的冷饮刺激了口腔黏膜，使得面部呈扇形分布的三叉神经受到冷刺激而发生痛感。发生头痛时不能再吃冷饮，可通过饮用温开水来解除头痛。

在炎热的夏季，人们往往很难拒绝冷饮的诱惑，但是要适度哦!