羊肉汤的做法大全

健康功效羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳腊肉：保护神经系统、补血、护齿

食材用料羊肉500克相克食物

大白菜500克相克食物

胡萝卜1根相克食物

腊肉1小块

枸杞少许相克食物

葱15克相克食物

姜15克相克食物

胡椒粉少许

盐少许

暖身羊肉汤的做法

1.羊肉洗净后，切成小块，焯水备用。

2.锅中放油，加入葱末，姜片爆香。

3.加入羊肉炒一会儿。

4.再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中。

5.羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉。

6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞。

小贴士1，羊肉因为本身有些腥味，所以最好焯一下去腥。2，放少许腊肉是为了增加特别香味。3，冬季到了，多吃些羊肉，可以促进血液循环，增强御寒能力。而且还有补肾壮阳的作用，男士们要多吃哦。