对于人体的肝脏你了解最多的可以就是它可以排出身体毒素，其实肝脏是重要的新陈代谢器官，因为它经常与毒素打交道，所以生活中我们要懂得如何养肝护肝，养肝护肝的食物有哪些?平时如何达到养肝的作用?

如何养肝护肝

肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时排解出去。这里我们就来推荐六款“养肝粥”，您不妨试一试。

1、芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。

功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

2、菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。

做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

3、菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克。

做法：菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

4、梅花粥

原料：白梅花5克，粳米80克。

做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。

功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

5、桑椹粥

原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。

做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

6、决明子粥

原料：决明子10克，大米60克，冰糖少量。

做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

功效：该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

7、荠菜粥

原料：大米，芥菜

做法：大米加水煮沸后，加入适量荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。

功效：此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用。

8、胡萝卜粥

原料：大米，胡萝卜

做法：将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥，早、晚食用。

功效：此粥有利于消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹。

9、猪肝绿豆粥

原料：猪肺，大米，绿豆

做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。

功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。

怎样养肝护肝

7:00——8:00 清肝：少用化妆品

清晨起来的第一件事就是要清肝，而不适当地使用化妆品会让你的肝脏很受伤。化妆品的成分会经过皮肤吸收，通过血液循环进入肝脏进行分解。

有毒物质在肝脏里储蓄得越来越多，肝脏负荷过大，将会导致使用者出现药物性肝炎，或者使人体抵抗力变差，处于亚健康状态。

8：00——9:00 为早餐加一杯豆浆

大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

所以，不妨在你的早餐里为自己添加一杯美味豆浆吧!

9:00——12:00 为肝脏减负：少吃零食

很多女孩都喜欢吃零食，不仅在家吃，连办公室的抽屉也要腾出一些地方来储存薯片、糖果、饼干...但其实，零食除了让你摄入更过卡路里，还很伤肝。

热量摄入过多会扰乱正常的代谢，不仅让自己的肝脏更劳累，还为脂肪肝的发生提供了物质基础。所以还是把零食清理一下吧，换成酸奶或水果不是更好吗?此外，油炸食物及咖啡因?过多摄取也会对肝脏细胞造成刺激，增加肝脏的负担，加重对肝脏的伤害。

12:00——13:00 让眼睛休息一下

对了一早上的电脑，眼睛肯定疲劳干涩。午休时，不要再对了电脑逛网页看视频了!

按中医的理论讲，“肝，开窍于目”，所以如果护肝，首先就要从爱护眼睛开始，因为眼睛过分疲劳也会影响到肝。所以，午休时让眼睛休息片刻，做一下眼保健操或者是到阳台远眺一下风景，既护眼又养肝。

13：00——15:00 多喝水

多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可以促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

成人每天需要摄入2000～2500毫升的水，而大多忙碌的姐妹们每日饮水量普遍都不足，水喝得少了，就会给肝脏的排毒工作带来困难，因为只有保证充足的水分供应，才能让肝脏正常地工作，对各种有毒物质进行分解和代谢。

15：00——16:00 看看窗外的草坪

工作一段时间以后，别忘了站起来看看窗外的绿荫草坪。五脏六腑也有自己喜欢的颜色，我们的肝最喜欢的是绿色。多看看大自然的绿色可以间接地促进肝脏的代谢功能，为肝脏排毒起到事半功倍的效果。

办公桌上放一小盆绿色植物也有同样的作用哦!同时还应该多吃绿色的食物，因为中医说“青色入肝经”，可以起到养肝护肝的作用。

16:00——18:00 起来走动走动

生命在于运动，在24小时中，与肝脏排毒最息息相关的还有运动。它可以消耗掉体内多余的脂肪，特别是肝脏的脂肪。而肥胖减轻之后，肝脏中的脂肪也会随之消退，肝功能恢复正常，无需药物治疗。

运动可以出汗，而出汗也是一种排毒的方法。坐在办公室的你没机会到野外运动，但可以离开自己的座位，起来走动走动。

18:00——20:00 吃完饭别马上坐

吃完晚饭后静坐10～30分钟再去做别的事情，这对我们肝脏的保养是非常重要的。当身体由躺下到站立，流入肝脏的血流量就要减少30%，如果再运动，流入肝脏的血流量就要减少到50%以上。

如果肝脏处在供血量不足的情况之中，它正常的新陈代谢活动就会受到影响。

20:00——22:00 放下压力，享受美好夜晚

进行了一天忙碌的工作，不要再让工作的事情和压力破坏你对这个美好夜晚的体验了。好好地方式自己，放下杂念，也是对肝脏的呵护。

乐观使人健康。由于肝喜舒恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健，首先学会制怒，即使生气也不要超过3分钟。要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发，顺调。

22：00——23:00 可以准备睡觉了

肝脏排毒的最佳时间是在你熟睡时。按照中医理论，每天晚上11时至凌晨3时，是肝经运行的时间，此时是肝脏排毒的工作最强烈。所以，不要再流连在你的手机或者电脑前面了，好好洗个澡，准备睡一个好觉，让肝脏充分排毒吧。

结语：凌晨1点到3点是肝脏的活跃期，如果这时候还不睡觉会影响肝脏的排毒，保护肝脏最重要的一项就是要保证充足的睡眠，尽量按时按点睡觉，除此之外我们还应该戒烟少酒，平时可以多吃些葡萄，可有利保护肝。