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香椿需要焯水才能吃吗香椿一定要焯水才能吃吗

2024-08-06

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需要。 1.香椿中鞣酸含量比较高，直接吃口感比较比较苦涩，在吃之前焯一下水能溶解其中部分鞣酸成分，这样能让香椿的口感更好。 2.香椿中含有亚硝酸盐成分，这种成分对健康十分不利，过多摄入会危害人体健康，但如果能在吃之前焯一遍水的话，就能去除其中部分有害物，香椿吃起来会更加健康。以上就是饮食指南栏目下与香椿,焯水有关，关于“香椿需要焯水才能吃吗”相关内容，希望能够帮助到您！

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