俗话说得好：“防患于未然”，癌症也是这般。癌症是一种十分恐怖的症状，很多人都“谈癌害怕”。那麼你了解如何预防癌症吗?你了解防癌食品有什么吗?今日网编强烈推荐5款养生药膳助你抗癌，赶快看来一下吧。

苹果猪腱汤

原材料：苹果2个，猪腱肉300克，胡萝卜、马蹄子各100克，茯苓1/4个。

制作方法：

1、将猪腱肉割开，放进开水中“焯水”，取下备用。

2、苹果、红萝卜、马蹄子各自削皮后切割成块状，清洗。

3、把全部原材料放进煲中，引入冷水1000克，中温火煲3钟头就可以。

作用：健脾开胃消滞，清热去火。研究表明，苹果中的花青素能抑止肿瘤细胞繁育。

沙参玉竹炖乳鸽

原材料：乳鸽1只，沙参15克，玉竹25克，大枣4颗，生姜片5克。

制作方法：

1、将乳鸽剖洗干净，除去内脏器官，放进开水中煮3分鐘，捞出备用。

2、沙参、玉竹、生姜片清洗，红枣去核。

3、把全部原材料放进炖锅内，引入适当开水，用中温火炖2钟头就可以。

作用：沙参是一种补阴药，用以肾阴虚肺燥或热伤身阴引发的干咳嗽有痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津止渴药同用，对预防肺癌也是有一定的功效。

制首乌枸杞子鸡肉汤

原材料：鸡一整只，制首乌15克，枸杞5克，大枣4颗。

制作方法：

1、将鸡剖洗干净，斩件放进开水中煮3分鐘备用。

2、制首乌、枸杞清洗，红枣去核。

3、把全部原材料放进煲中，添加适量的水，中温火煲3钟头就可以。

作用：枸杞能滋补养生肝、肾，益肾清目;制首乌能清肝火、益气养血、强筋壮骨。此汤对预防肝癌有一定的实际效果。

水豆腐黄鳝汤

原材料：水豆腐200克，鳝鱼300克，生姜片5克。

制作方法：

1、将鳝鱼剖洗干净，除去内脏器官，放进开水中略烫，除去粘液再切割成小段，用少量食用盐及吉士粉翻拌。

2、饭锅下油少量，放进鳝鱼和生姜片煎至微淡黄色后取下备用。

3、把约1000克冷水放进煲内烧开，将水豆腐切割成块状，鳝鱼及生姜片一起放进，用温火煲1钟头就可以。

作用：鳝鱼补血补气，温补脾胃，水豆腐清热去火，对预防胃癌有一定功效。

猴头菇煲鸡

原材料：鸡一整只，猴头菇50克，黄芩、党参各10克，小枣4颗，生姜片10克。

制作方法：

1、将鸡分析干净，放进开水中煮3分鐘，取下备用。

2、猴头菇清洗，割开;黄芩、党参、小枣、生姜片清洗备用。

3、把全部原材料放进煲中，添加适量冷水用中温火煲3钟头就可以。

作用：猴头菇不仅有抗癌功效，并且可以扶正固本、滋补养生养益，利五脏、健脾养胃，是一种非常好的抗癌保健产品。