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患有冠心病吃什么好

2024-06-19

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现如今患有冠心病的人越来越多，因此对于冠心病吃什么好的问题也就越发受到关注。那么在日常生活中，患有冠心病吃什么好呢？　　冠心病人应怎样选择餐桌上的食物呢?首先要向这类人群推荐的是豆类及其制品。　　黄豆含蛋白质约40%，蛋白质含量高。黄豆含有的卵磷脂有将不饱和脂肪酸转移到胆固醇上，使之脂化的作用，有利于运转胆固醇，降低血胆固醇浓度。　　此外，黄豆含有钙、磷、钾及微量元素铁、铜、硒、锌、锰等，有利于脂质代谢。豆制品如豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等，在制作中经过磨细、过滤、加热等过程，减少了粗纤维，更易于消化。豆类经发芽后，维生素C和维生素P含量丰富。因此，豆类及其制品是冠心病人应常吃的健康食品。

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