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桑葚的功效有哪些

2024-06-21

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　　现在正是食用桑葚的最佳季节，桑葚虽然是种不很常见的食物，但是它的药用价值很大，今天就来了解一下桑葚都有哪些好处。　　吃桑葚能治什么病　　一到桑葚成熟的季节，吃桑葚的机会那都是拒绝不了的。实在，桑葚不仅可以解馋，还能够起到养生治病的作用，效果很好。　　治自汗、盗汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，逐日两次。　　治须发早白、眼目昏花、遗精：桑椹子30克，枸杞子18克。水煎服，逐日一次;或桑椹子30克，首乌30克。水煎服，逐日一次。　　治肺结核、阴虚潮热、干咳少痰：鲜桑葚子克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，逐日早晚各一次。　　治神经衰弱、失眠忘却：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服，每晚一次。　　治血虚腹痛、神经痛：鲜桑椹子克，水煎服;或桑葚子膏，逐日10～15克，用温开水和少量黄酒冲服。　　治脱发：新奇桑椹子100克，洗净后与茯苓粉20克、粳米100克，一并入锅，加水适量煮成粥，作早餐食用。天天一剂，连服10天。　　解酒：鲜桑椹洗净，捣烂取汁，饮服50毫升，能解酒醉不醒。　　治神经衰弱：鲜桑椹1千克，洗净，捣烂取汁，或取干桑椹300克煎取汁，与糯米500克一并煮熟，做成糯米干饭。候冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成酒酿，逐日任意食用。　　治便秘：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，逐日一次。　　健康养生的水果就在生活中，只要你善于发现，这样更可以便利我们果断了生活中碰到的问题，也不用说一碰到什么问题就要去找药了。　　桑葚调节免疫抗衰老　　我们在市场上看到卖桑葚的人的手、垫着桑葚的叶子全部都被染成了紫色，是因为桑葚里面含有一种叫花青素的东西。花青素具有很强的抗氧化能力，而颜色越深，所含的花青素就越多。不仅如此，桑葚还有另外一种抗氧化成分桑葚多糖。所以现代研究认为，桑葚具有调节免疫、抗疲劳、抗衰老等作用。中医认为，具有补肝益肾、养血生津、滋阴补血、润肠通便、生津止渴等功效。所以，市民可以趁着桑葚上市的好时节，好好品尝一番。　　购买桑葚需注意几点　　第一，桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就变差了，即使放到冰箱，口感一样不如新鲜时。所以，购买时比较好吃多少买多少。不过，有一些市民却是多多益善。因为他们的桑葚果别有妙用。桑葚果不单可以直接吃，还有许多用途。桑葚皮薄多汁，吃不完可以直接榨汁喝，出汁率可以达到50%。也可以酿桑葚酒，原理和自家酿葡萄酒是一样的。把桑葚洗净稍风干，捣碎后放入干净的玻璃容器中，再加入冰糖（比例约桑葚：冰糖=5-10:1）密封保存，大约1个月就酿好了。隔渣后再放置两三个月，味道更好。还可以用来煮粥，最适合胃口不好的时候用来开开胃，清清肠子啦。更可以把桑葚晒成桑葚干，平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。　　第二，桑葚皮比较薄，清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。　　第三，桑葚性寒，如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用，可饭后少量食用。　　桑葚能帮助治疗多种疾病，现在市场上桑葚出现的比较少，像农村就会比较多，大家在选购桑葚的时候也要注意技巧，选到好桑葚才能既美味又治病。编辑推荐：[[吃菠萝的好处有哪些夏天吃芒要知道的禁忌夏天吃什么水果减肥最快]]

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