不知道大家有没有见过鸡血藤，鸡血藤顾名思义就是它的颜色特别像鸡血，鲜红色的，不再表面，而在根茎内部，像树木一样有纹理，那些纹理的颜色就是鸡血色，特别好看。

鸡血藤的特别之处在于它的茎里面含有一种别的豆科植物所没有的物质，当它的茎被切断以后，其木质部就立即出现淡红棕色，不久慢慢变成鲜红色汁液流出来，很像鸡血，因此，人们称它为鸡血藤，栓皮灰棕色，有的可见灰白色斑，栓皮脱落处显红棕色，质坚硬，切面木部红棕色或棕色，导管孔多数;韧皮部有树脂状分泌物呈红棕色至黑棕色，与木部相间排列呈数个同心性椭圆形环或偏心性半圆形环，髓部偏向一侧。

而鸡血藤横切面则是木栓细胞数列，含棕红色物，皮层较窄，散有石细胞群，胞腔内充满棕红色物;薄壁细胞含草酸钙方晶，维管束异型，由韧皮部与木质部相间排列成数轮，韧皮部最外侧为石细胞群与纤维束组成的厚壁细胞层;射线多被挤压，分泌细胞甚乡，充满棕红色物，常数个至10多个切向排列成带状，纤维束较多，菲木化至微木化，周围细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维，含晶细胞壁木化增厚，石细胞群散在。木质部射线有的含棕红色物，导管多单个散在，类圆形，直径约至400μm，木纤维束亦均形成晶纤维;木薄壁细胞少数含棕红色物。

茎暗紫绿色，有灰白色皮孔，主根黄褐色，横切面暗紫色。叶纸质，椭圆形或卵状椭圆形，长6~13厘米，宽3~6厘米，先端骤狭短急尖或渐尖，基部阔楔形或圆钝，全缘或有疏离的胼胝质小齿，侧脉每边7~10条，干后两面近同色，下面具密被极细的白腺点。种子扁长圆形。花期夏季。果期秋季。

它的味道比较苦，有点点甜味，性比较温，可以活络经血。如果得了风湿，或者手和脚麻木了，身体瘫痪了，女性如果月经不调，经脉不畅通，要是痛经或者不来月经，都可以使用它。要是治疗风湿导致的关节疼痛的话，可以用赤芍、黄芪、当归、丹参等等一起服用。要是用于女性月经方面的问题，可以和益母草、香附等一起食用。

此外，它在造血、凝血，降血压、抗癌、代谢调节等方面也有很好的作用。

原料：鸡血藤30克，鸡蛋2个，红糖适量。

【制作】

1、鸡蛋洗净，放入锅中，加适量清水、鸡血藤煮一至蛋熟，捞出。

2、鸡蛋熟后去壳，放回锅中，再煮至汤浓时，加入红糖，搅拌溶化即可。

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