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十款食疗快速灭肝火

2024-09-20

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秋季是个干燥的季节,人就容易肝火旺盛,对身体造成伤害,睡眠多梦、头痛头晕、目赤肿痛、口苦口渴、长痘……这些都是秋季肝火旺的症状,你知道秋季肝火旺怎么调理吗?秋季肝火旺,不妨从饮食下手来降肝火!下面为您介绍秋季肝火旺的十个食疗方,一起来看看!   秋季肝火旺怎么调理?   中医用“火”来形容身体内的某些热性症状,上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火,也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类,常见的上火症状有心火和肝火两种。我们常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实,一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状:口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。   秋季肝火旺怎么调理?以下食疗帮你灭肝火。   一、菊花炖猪   中医认菊花具有散风清热、平肝明日之功,常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疔疮肿毒等。红萝卜性平味甘,中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。荷叶为清热类中药,有解暑热、止血等功效。广东民间所说的猪,即为猪肉中的上品部位,肉滑面甘香,润燥而补益。合而为汤,清香甘润可口,有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效,为秋燥时的家庭养生靓汤。   材料:菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。   做法:菊花、荷叶稍浸泡,漂洗净;红萝卜刮皮、洗净,切块;猪洗净,切方块状,把各汤料一起放入炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。   二、芹菜粥   秋季常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。芹菜性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清热解毒,对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处,而且它含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。   材料:芹菜100克,枸杞15克,粳米250克。   做法:将芹菜洗净切碎,与枸杞、粳米一起,放入锅内,加水适量,煮成稀粥。早晚温热服食。   三、白茅根雪梨猪肺汤   白茅根具有凉血止血,清热生津,利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。猪肺味甘,性平,可补肺虚,止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或痰中带血者服用。   材料:鲜白茅根

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